Cara Menciptakan Nugget Ayam Tanpa Digiling, Ikuti 5 Langkah Ini

Cara menciptakan nugget ayam. Foto: iStock
Jakarta - Nugget ayam buatan sendiri dapat dijadikan stok makanan untuk si kecil. Tak punya blender atau food processor? Kamu tetap dapat kok bikin nugget ayam. Ini cara menciptakan nugget ayam yummy tanpa digiling.

Nugget ayam dapat dibentuk dengan adonan beberapa jenis sayuran, ibarat wortel dan buncis. Untuk menciptakan nugget di rumah ternyata caranya sangat mudah.

Baca juga: Resep Nugget Ayam buat Si Kecil dengan Sayur dan Keju

Berikut ini cara menciptakan nugget ayam rumahan untuk anak di rumah:

1. Siapkan Bahan

- 500 gram ayam fillet
- 2 buah tahu putih
- 1 buah wortel
- 1 butir telur

Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Gula dan garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- Sedikit air

Lapisan nugget ayam:
- 2 sdm tepung terigu yang dicairkan
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

2. Campurkan Semua Bahan

Siapkan semua materi untuk nugget ayam. Dan haluskan bumbu. Lalu cincang bernafsu daging ayam dengan pisau tajam, tidak perlu diblender biar tekstur ayamnya terasa. Campurkan daging ayam cincang, telur, tahu yang sudah dihaluskan, bumbu halus, dan margarin. Aduk hingga rata.

3. Tambahkan Tepung Terigu

Tambahkan sedikit air, beri tepung secukupnya biar teksturnya lebih padat dan sehabis dikukus nanti, nugget dapat dipotong dan tidak hancur, aduk lagi hingga rata.

4. Kukus

Tuang adonan nugget ke dalam loyang dan kukus hingga matang sekitar 35 menit. Biarkan cuek dan potong sesuai selera.

5. Beri Lapisan dan Goreng

Celupkan adonan ke dalam cairan tepung terigu dan balur dengan tepung roti. Bisa pribadi digoreng atau di kawasan dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam freezer.

Gampangkan cara menciptakan nugget ayam yummy dan renyah?

Baca juga: Tips Bikin Nugget Ayam Enak yang Beda!

Simak Video "Pizza Selada Laut, Hidangan Sehat dan Antimainstream"
[Gambas:Video 20detik]