5 Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana dan Cantik/Foto: iStockJakarta - Kue ulang tahun menjadi salah satu yang tidak sanggup dipisahkan dikala perayaan ulang tahun. Tidak lengkap rasanya kalau tidak menciptakan sendiri camilan elok tersebut untuk seseorang yang spesial.
Membuat camilan elok ulang tahun sendiri di rumah terlihat lebih spesial. Walapun sederhana tetapi yang dihadiahi akan lebih bahagia.
Mari simak 5 Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun:
1. Simpel Birthday Cake
Bahan :
-4 butir telur
-150 gr gula pasir
-1 sdt pelembut cake
-100 gr tepung terigu protein sedang
-30 gr cokelat bubuk
-60 gr dark cooking chocolate
-20gr butter/margarin
-80ml minyak sayur/minyak goreng
-Loyang bundar 18 cm
Olesan :
-Butter cream secukupnya
Topping :
-Lemon parut secukupnya
Cara Membuat :
-Lelehkan/tim drak cokelat dan butter, sesudah meleleh angkat, tambahkan minyak, aduk rata, sisihkan. Campur terigu, cokelat bubuk, aduk rata, sisihkan. Panaskan kukusan.
-Mixer telur, gula pasir, dan pelembut cake dengan kecepatan tinggi hingga putih kental selama 10 menit, matikan mixer. Tambahkan adonan tepung dua tahap sambil diayak, aduk dengan spatula hingga rata. Masukan lelehan cokelat, aduk dengan teknik aduk lipat hingga rata.
-Masukan ke loyang yang telah dibeli olesan margarin, kukus dengan api kecil selama 30 menit.
-Keluarkan dari loyang, tunggu dingin. Oles permukaan dengan butter cream dan beri topping sesuai selera.
2. Sponge Cake
Bahan :
-2 butir telur
-3 butir kuning telur
-65gr gula
-40 gr terigu
-10gr cokelat bubuk
-8gr maizena
-8gr susu bubuk
-1 sdt pasta cokelat
-75gr mentega cair
-sejumput garam
Cara Membuat :
-Panaskan panggangan 180-190 derajat.
-Mixer semua bahan, hingga mengembang.
-Masukan cairan mentega dan susu, aduk dengan spatula hingga rata, dan tidak ada sisa cairan di dasar wadah.
-Oven selama 20-25 menit, sesudah matang keluarkan dari loyang, beri topping sesuai selera.
3. Blackforest Mini Bites
Bahan :
-3 butir kuning telur
-3 butir telur
-85 gr gula pasir
- ½ sdt pengembang kue
-75 gr butter, lelehkan
- ½ sdt pasta blackforest
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
-Panaskan panggangan dengan suhu 160 derajat.
-Mixer telur, pengembang kue, gula pasir, dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
-Masukan adonan terigu, maizena dan cokelat bubuk yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
-Matikan mixer, tuang susu kental manis, pasta blackforest, dan mentega cair, aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata.
-Tuang ke loyang ukuran 22x22x5 cm yang sudah diolesi margarin kemudian di bantalan baking paper. Pinggirnya diolesi margarin dan sedikit terigu.
-Masukan ke panggangan hingga matang.
-Dinginkan kue, kemudian olesi dengan butter cream dan hias sesuai selera.
4. Cake Roti Tawar Simple
Bahan :
-1 bungkus roti tawar
-1 buah cokelat batang
-2 sachet susu kental elok cokelat
-1 kotak susu
-Strawberry secukupnya
-Pisang secukupnya
-3 sdm mentega
-cokelat bubuk
Cara Membuat :
- lelehkan cokelat dengan mentega, kemudian tambahkan bubuk cokelat, susu, susu kental manis. Sisihkan
-Oleskan lelehan tersebut di roti yang sudah di tata sesuai selera.
-Taruh kepingan buah, di atas roti, begitu seterusnya.
-Sudah mencapai ketinggian yang diinginkan, camilan elok siap disajikan.
5. Cake Sederhana Tanpa Oven
Bahan :
-200 gr whipping cream bubuk
-400 ml air dingin
-2 bks biskuit
-170 gr keju oles
-150ml air panas
-2 bks kopi instan
- ½ cokelat bubuk
Cara Membuat :
-Seduh 1,5 kopi dengan air panas, biarkan hambar (1/2 dipakai untuk taburan, kemudian diayak)
-Siapkan loyang ukuran 20cm, kemudian olesin margarin dan lapisi dengan baking paper.
-campur kopi dan cokelat bubuk.
-Mixer whipping cream dengan air dingin, selama 4 menit, masukan keju oles, larutan kopi, mixer hingga tercampur rata.
-Masukan ke dalam papping bag, tuangkan ke dalam loyang kemudian tata biskuit di atasnya, lakukan terus hingga lapisan yang diinginkan.
-Ratakan permukaan dengan whipping cream, kemudian masukan ke dalam kulkas selama 5 jam.
-Keluarkan dari kulkas dan taburi adonan kopi dan cokelat.
Itulah beberapa cara menciptakan camilan elok ulang tahun sederhana. Kue ulang tahun ada dari ukuran yang mini hingga jumbo, cara menciptakan camilan elok diadaptasi saja dengan selera. Selamat mencoba!
Simak Video "Pizza Selada Laut, Hidangan Sehat dan Antimainstream"
[Gambas:Video 20detik]
Post a Comment